Wirtschaften der Zukunft

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Arena der Blickwinkel

Werte, Wandel, Stern: Sascha Nies über Gastronomie mit Haltung

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Sascha Nies ist Unternehmer, Gastgeber und steht mit Dinner & Co sowie 5-days GmbH für Qualität, Leidenschaft und Teamgeist.

Im Gespräch geht es um:

  • Wertebasiertes Unternehmertum
  • Den Weg von der ersten Kantine bis zur ausgezeichneten Gastronomie
  • Vertrauen, Fehlerkultur und Mentoren
  • Esskultur als Ausdruck von Wertschätzung
  • Warum gutes Essen „preiswert“ und nicht billig ist
  • Convenience, Zeitmangel und die Zukunft des Kochens

Es ist bereichernd, von jemandem mit Praxiserfahrung diese Einblicke zu erhalten. Jemand, der Gastronomie nicht nur als Branche sieht, sondern als Ort für Begegnung, Erinnerung und gesellschaftlichen Zusammenhalt.

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Die Website der Dinner & Co. Group

Ich wünsche viel Freude beim zuhören! Die Webseite des Podcasts Der Kontakt zu mir darf gerne per E-Mail aufgenommen werden: info@wirtschaften-der-zukunft.de


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Über diesen Podcast

Der ehrbare Kaufmann und das Wirtschaften der Zukunft – sind das Konzepte, die sich miteinander vereinbaren lassen? Dieser Podcast sucht zusammen mit euch Antworten auf Fragen, wie diese. Denn in Zeiten, in denen wir so viel Veränderung erleben, ist der Austausch und der Blick auf verschiedene Perspektiven wichtiger denn je. Gastgeberin dieses Formats ist Britt Lorenzen, die euch herzlich Willkommen heißt. Ihr seid herzlich Willkommen, zuzuhören, aber auch, neue Perspektiven beizusteuern und damit Teil einer Folge zu werden. Ebenfalls herzlich Willkommen heißt Britt Lorenzen in jeder Folge einen Interview-Gast, oder auch mal eine Runde von CEOs und anderen Führungskräften. Dabei sprechen sie im Grunde genommen immer über die Herausforderung, wirtschaftlichen Fortschritt zu wagen in Vereinbarkeit mit sozialen Fragen, Nachhaltigkeit und der eigenen Gesundheit.
Dieser Podcast bietet euch Geschichten von Herausforderungen & Erfolgen, damit ihr davon inspiriert werdet und auch morgen noch mitreden könnt. Seid gespannt & hört rein!
Dieser Podcast ist eine Zusammenarbeit mit der Podcast Agentur an der Alster.

Zur Webseite:
https://wirtschaften-der-zukunft.de
Kontakt via E-Mail: info@wirtschaften-der-zukunft.de

von und mit Britt Lorenzen | Podcast Agentur an der Alster

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